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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SPBA 021—2025 |
| 中文标题 | 应县凉粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2025年10月20日 |
| 实施日期 | 2025年11月05日 |
| 起草人 | 张治国、杨玉楷、郑波、曹军辉、武治娇。 |
| 起草单位 | 应县工业产业融合发展中心、山西二女农副产品开发有限公司、应县霞女凉粉店、麦斯达夫（山西）集团有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了应县凉粉的原材料及制作工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签和包装、储存和运输。
本文件适用于山西省应县凉粉的生产和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 山西省品牌协会 |
| 登记证号 | 51140000762484929D | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究 学术交流 培训人才 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 邢尚新 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山西省太原市万柏林区迎泽西大街143号中铁十二局集团铁道大厦二楼西岳厅 | 邮编 : 030000 |
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