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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXXC 014—2025 |
| 中文标题 | 地理标志证明商标产品 沙县板鸭 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | X 18 |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2025年09月15日 |
| 实施日期 | 2025年09月15日 |
| 起草人 | 苏炜、陈如沧、李荣华、尚卫锋、罗旭、梁静、李雅萍、曾友竞、罗祥宇、刘振富、胡绍茂、王绍华。 |
| 起草单位 | 三明市沙县区小吃食品工业协会、三明市沙县区沙县小吃同业公会、福建省标准化研究院、沙县区市场监督管理局、沙县小吃文旅发展集团有限公司、三明市沙县区质量计量检测所、沙县艾来食品科技有限公司、沙县郑湖垚香胡记板鸭食品厂、沙县华海食品加工厂、福建赛福食品检测研究所有限公司、福建省标院信息技术有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了地理标志证明商标产品沙县板鸭的保护范围、原辅料要求、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存、保质期。
本文件适用于地理证明商标产品沙县板鸭。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 三明市沙县区沙县小吃同业公会 |
| 登记证号 | 51350427B25686328X | 发证机关 | 沙县民政局 |
| 业务范围 | 沙县小吃技艺培训与传承、商标注册和许可使用管理、行业的管理和维权;沙县豆干、板鸭、拌面、蒸饺、小笼包、芋饺、辣椒酱、花生酱、豆豉油等产品的生产制作、技术管理、宣传推广及新产品、新工艺的研发。 |
| 法定代表人/负责人 | 罗旭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 福建省三明市沙县区凤岗街道沙县小吃文化城三期沙县小吃创业总部三楼 | 邮编 : 365500 |
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