T_SXZYC 003—2025 林下潞党参产地加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXZYC 003—2025 |
| 中文标题 | 林下潞党参产地加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A017 中药材种植 |
| 发布日期 | 2025年10月17日 |
| 实施日期 | 2025年11月25日 |
| 起草人 | 刘飞、李娅妮、朱书生、郭存武、马席席、叶辰、王玉龙、李致娟、程慧、李宇静、郜梅、李瑞、尹兴石。 |
| 起草单位 | 山西振东道地药材开发有限公司，云南农业大学，长治市中药材产业发展中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | （一）采收技术指标 采收时间：确定 “种植 3-4 年、秋季霜降前后（10 月下旬至 11 月上旬）”，依据是该生长周期下潞党参根部养分积累充足，且霜降后地上茎叶枯萎，有效成分（如党参炔苷、多糖）含量达到峰值，经多次采样检测，此阶段药材品质最优。 运输要求：规定 “2 小时内运送至加工场地”，是因为采收后潞党参根部含水量较高，长时间堆放易滋生微生物，导致霉变，试验数据显示，2 小时内转运可将霉变率控制在 1% 以下。 （二）干燥技术指标 自然晾晒法：摊晾厚度 “不超过 5cm”、每日翻动 “2-3 次”，是为保证药材各部位均匀干燥，避免局部色泽差异；干燥终点 “含水量≤13%”，参考《中华人民共和国药典》要求，此含水量可有效抑制微生物生长，延长保质期，且能最大程度保留有效成分。 热风干燥法：初始温度 “40-45℃”、后续升至 “50-55℃”、最高不超过 “60℃”，是因为温度过低会延长干燥时间，过高则会破坏党参炔苷等热敏性成分，试验验证该温度区间既能保证干燥效率，又可使有效成分保留率达 90% 以上；相对湿度 “不超过 40%”，是为加速水分蒸发，避免药材受潮。 （三）规格等级指标 分级标准中 “根长、根直径、重量” 等指标，结合市场流通实际与药用需求确定。特级 “根长≥35cm、直径≥2cm、重量≥40g”，主要面向高端药用市场，此类规格药材有效成分含量高、外观品质好；三级 “根长≥20cm、直径≥0.8cm、重量≥10g”，适用于普通药用或保健品加工，既满足不同场景需求，也避免资源浪费。 （四）质量指标 感官指标：“色泽黄白色至棕黄色、断面淡黄色，具有特有香气、味微甜”，是基于优质林下潞党参的传统性状特征，异常色泽或异味通常表明药材变质，无药用价值。 理化指标：总灰分 “≤5.0%”、醇溶性浸出物 “≥55.0%”，严格遵循《中华人民共和国药典》要求；党参炔苷 “≥0.6mg/g”、多糖 “≥0.3g/g”，是通过对长治地区多批次林下潞党参检测，取平均值并提高 10% 确定，确保标准先进性；重金属、农药残留及微生物限度指标，均符合国家食品安全与中药材质量相关规定，保障用药安全。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 山西省中药材行业协会 | ||
| 登记证号 | 51140000330564941R | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究 行业发展 行业规范 教育培训 交流合作 接受委托 | ||
| 法定代表人/负责人 | 胡利峰 | ||
| 依托单位名称 | 山西振东道地药材开发有限公司 | ||
| 通讯地址 | 山西省长治市平顺县青羊镇山南底村振东中药材 | 邮编 : 047400 | |