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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SZS 3029—2021 |
| 中文标题 | 学校团餐配送服务规范 |
| 英文标题 | Service specification for school group meal delivery |
| 国际标准分类号 | 03.120.10 质量管理和质量保证 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H622 快餐服务 |
| 发布日期 | 2021年09月14日 |
| 实施日期 | 2021年09月14日 |
| 起草人 | 李文贵、古志华、姜崇斌、珠娜、袁源、邱嘉倩、温银山、严资旺、张勇、刘 旋斌、邓华荣、李伟华、周珏、李智儒、李彬、沈启平、袁建成、鲁慕华、吴健、吴学、杜敏敏、胡泽 渠、谭凌宇、王华华、崔霞、李瑜、黄略略、邓芳、黄惠敏 |
| 起草单位 | 深圳市标准技术研究院、中检技术服务（深圳）有限公司、深圳市鲜誉营养餐有 限公司、深圳嘉美轩食品有限公司、深圳市一米云站科技有限公司、深圳市金谷园实业发展有限公司、 唯绿控股集团（深圳）有限公司、深圳市消费者委员会、深圳市品质消费研究院、深圳职业技术学院、 深圳市第二职业技术学校 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了学校团餐配送服务的食品安全和营养管理、服务质量要求，包括基本要求、过程管理、服务质量与评价、应急处理措施、营养健康管理及食育等。
本文件适用于为学校提供团餐配送服务的生产经营单位，包括集体用餐配送单位和冷链方便食品生产单位等。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 深圳市深圳标准促进会 |
| 登记证号 | 51440300MJL192679X | 发证机关 | 深圳市民政局 |
| 业务范围 | （1）制定、发布、修订“深圳标准”团体标准。研究建立国内领先、国际一流的深圳标准体系，制定、发布和修订先进的深圳标准。（2）建立相关的制度文件。制定相关产品及体系认证的认证实施规则等；（3）开展管理认证相关活动。开展深圳标准认证活动，提供认证和检测管理服务，提高认证和检测结果的有效性。（4）组织标准与合格评定等专家资源。建立各行业专家资源库，为深圳标准研制、使用，相关机构遴选，产品和体系的合格评定等等…（具体详见该组织《章程》） |
| 法定代表人/负责人 | 刘彦岷 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 深圳市福田区彩田路2038号海天综合大厦503室 | 邮编 : 518000 |
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