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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TIC 124—2025 |
| 中文标题 | 辣椒醅（盐渍椒）质量要求 |
| 英文标题 | Quality requirements chili paste（chilli in brine） |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2025年09月12日 |
| 实施日期 | 2025年09月26日 |
| 起草人 | 柯尊勇、周兴羽、喻翔、周科、卫柳池、马长万、刘丽、田森、吴蕊。 |
| 起草单位 | 四川川津食品有限公司、四川九州海川科技有限公司、成都川一机械有限公司、四川省郫筒酱园有限责任公司、四川淘味食品有限公司、四川百椒所农业有限公司、四川四味椒香食品有限公司、四川百辉食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定了辣椒醅（盐渍椒）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 成都市检验检测认证协会 |
| 登记证号 | 51510100MJQ6425872 | 发证机关 | 成都市民政局 |
| 业务范围 | 组织、协调、交流、服务 |
| 法定代表人/负责人 | 黄其 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 成都市成华区建设北路3号天府社创中心215室 | 邮编 : 610000 |
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