T_XJBSLH 024—2025 食用植物油 葵花籽油-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XJBSLH 024—2025 |
| 中文标题 | 食用植物油 葵花籽油 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2025年10月31日 |
| 实施日期 | 2025年10月31日 |
| 起草人 | 杜世琴、陈建国、王嘉一、张民伟、王亮、张健、魏长庆、韩博、洪晶阳、刘秀明、杨晶、侯媛媛、祝敏、王雨、庞广宪、董文娟、赵晓萍、刘文玉、韦雪、刘敏、罗鹏、赵祎、任亮亮、史敏、阿依努尔·阿不都热合曼、李明。 |
| 起草单位 | 乌鲁木齐上善元生物科技有限公司、新疆大学智慧农业学院（研究所）、石河子大学、石河子大学红花产业研究院、吉林农业大学、皖西学院、新疆博士联合会、乌鲁木齐上善元科技有限公司、新疆智囊科技有限公司、叶城深蓝科技有限公司、新疆上善元农业发展有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4 技术要求 感官要求 应符合表1的规定。 表1 亚麻籽油感官要求 项目 指标 色泽 浅黄色或黄色 气味、滋味 具有葵花籽油固有气味和滋味，无异味 组织状态 具有产品应有的状态，无正常视力可见的外来异物 特征指标 应符合表2的规定。 表2 葵花籽油基本组成和主要物理参数 项目 指标 折光指数（n20） 1.478 5～1.484 0 相对密度（d 20 20） 0.927 6～0.938 2 碘值（以I2计）/（g/100g） 165～208 皂化值（以KOH计）/（mg/g） 188～195 主要脂肪酸组成/％ 豆蔻酸（C14:0） ≤0.2 棕榈酸（C16:0） 5.0～7.6 棕榈酸（C16:1） ≤0.3 十七烷酸（C17:0） ≤0.2 十七烷一烯酸（C17:1） ≤0.1 硬脂酸（C18:0） 2.7～6.5 油酸（C18:1） 14.0～30.0 亚油酸（C18:2） 48.3～70.0 亚麻酸（C18:3） ≤0.3 花生酸（C20:0） 0.1～0.5 花生一烯酸（C20:1） ≤0.3 山嵛酸（C22:0） 0.3～1.5 芥酸（C22:1） ≤0.3 二十二碳二烯酸（C22:2） ≤0.3 木焦油酸（C24:0） ≤0.5 质量指标 应符合表3的规定。 表3 葵花籽油质量指标 项目 指标 透明度（20℃） 透明 水分及挥发物含量/％ ≤0.02 不溶性杂质含量/％ ≤0.05 酸价（以KOH计）/（mg/g） ≤1.00 过氧化值（以脂肪计）/（g/100g） ≤0.25 溶剂残留量a ≤100 a检出值小于10 mg/kg时，视为未检出。 食品安全及卫生要求 应按照GB 2716、GB 2760、GB 2761、GB 8955和国家有关规定执行,不应添加任何香精和香料。 净含量 定量包装商品的计量技术要求见《定量包装商品计量监督管理办法》。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 新疆博士联合会 | ||
| 登记证号 | 51650000MJX478898M | 发证机关 | 新疆维吾尔自治区民政厅 |
| 业务范围 | 组织会员对油脂与植物蛋白行业的政策方针、顶层规划、发展路线进行调研，为政府决策提供一定的技术支持；挖掘整理油脂理化性质、用途品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究油脂与植物蛋白的深度开发和高效利用技术。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 庞广宪 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）银藤街2302号102室 | 邮编 : 830011 | |