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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YNBX 489—2025 |
| 中文标题 | 德钦葡萄酒酿造技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2025年11月20日 |
| 实施日期 | 2025年12月01日 |
| 起草人 | 格玛品初、次木、青米吾木、次里卓玛、赵琴、定主品初、郭永林、赵钦澄、曹如华、练斌、彭云枫、桑追、俞志强、此里都吉、格茸拉姆、鲁追劳生、林月元、张云山、喻志强、次里拉姆、李艳琴、仁争取追、尼玛扎史、桑顶卓玛、阿永、斯那达吉、斯那永宗、和菊香、阿茸初、王家逵、崔可栩、达瓦品初、全世平、白舸、窦宏刚、郑桥平、李国军、张影、祁铎、金林、张红星、邱宇轩、魏东升、海里那、万斌 |
| 起草单位 | 德钦县绿色食品发展中心、德钦县农业农村局、德钦县农业综合行政执法大队、德钦县种植业管理服务中心、德钦县农机推广与农机监理站、德钦县县域科技成果转换中心、德钦县农业环境与能源服务站、德钦县农机推广与农机监理站、德钦县燕门乡农业综合服务中心、云岭乡农业农村发展服务中心、佛山乡农业农村发展服务中心、升平镇农业农村发展服务中心、奔子栏镇农业农村发展服务中心、德钦县菊香农业加工有限责任公司、云南融生酒庄管理有限公司、香格里拉酒庄德钦葡萄酒有限公司、香格里拉酒业股份有限公司、酩悦轩尼诗香格里拉（德钦）酒业有限公司、柒捌玖酒业（德钦）有限公司、云南山江谷葡萄酒有限公司、峄桐酒业（德钦）有限公司、德钦县梅里酒业有限公司、横断冰川河谷葡萄酒业（德钦）有限公司、德钦松赞茨中酒店有限公司、云南木心葡萄酒有限公司、森客（德钦）贸易有限责任公司、德钦县茨卓葡萄酒业有限公司、海南攒了个大的贸易有限公司、宁夏西鸽葡萄酒产业集团有限公司、云南罗迪之家葡萄酒有限公司、德钦县农业农村经济发展服务与信息中心 |
| 范围 | 本文件规定了德钦葡萄酒酿造的术语和定义、设施和设备要求、酿造过程卫生要求、原辅料要求、酿造及标识、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于德钦葡萄酒酿造。 |
| 主要技术内容 | 德钦葡萄酒酿造的术语和定义、设施和设备要求、酿造过程卫生要求、原辅料要求、酿造及标识、包装、运输和贮存等要求 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 云南省标准化协会 |
| 登记证号 | 51530000518356300W | 发证机关 | 云南省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流，科技推广，培训咨询 |
| 法定代表人/负责人 | 林承杰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 昆明市人民东路93号金泉大酒店南副楼 | 邮编 : 650041 |
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