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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 393—2025 |
| 中文标题 | 衢州味道 葱花肉 |
| 英文标题 | Quzhou flavor- Conghua Rou |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2025年11月21日 |
| 实施日期 | 2025年12月21日 |
| 起草人 | 陈翔宇、严怡超、陈修寅、赵梦梦、徐翠、何慎熙、杨莉玲、顾秀英、陈志明、张卫斌、徐梅贞、徐冬华。 |
| 起草单位 | 中国检验认证集团浙江有限公司、衢州市供销合作社联合社、衢州兴合资产经营有限责任公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州富鼎检测有限公司、浙江工商大学、浙江原点食品有限公司、衢州东方大酒店有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了衢州味道葱花肉的基本要求、加工要求、制作工艺、质量安全要求、检验规则、包装、标志、贮存、运输。
本文件适用于衢州味道葱花肉的生产。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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