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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZTIA 0008—2025 |
| 中文标题 | 宁波红茶加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67 食品技术 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2025年08月19日 |
| 实施日期 | 2025年08月20日 |
| 起草人 | 韩震、赵绮、杨艳芹、吴降星、徐沁怡、朱雨梦、张文标、徐艳阳、姜燕华、王礼中、孙松杰、吴颖、王剑、袁海波、陈若男、董苾莉、鲁孟军、周世海、周海珍、樊树雷、郭晓敏、黄从富、杨晋良、钟鹏建、王一洲 |
| 起草单位 | 宁波市农业技术推广总站、宁波市鄞州区农业技术推广站、中国农业科学院茶叶研究所、宁波市北仑区农业技术推广中心、宁波市北仑孟君茶业有限公司、宁波市鄞州大岭农业发展有限公司、宁波市五龙潭茶业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了宁波红茶加工的术语和定义、鲜叶要求、鲜叶存贮与运输、基本加工条件、加工工艺。
本标准适用于宁波市行政区域内宁波红茶的加工。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省茶叶产业协会 |
| 登记证号 | 51330000501876457Y | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、行业协调、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 陈星 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市武林路437号农发大厦 | 邮编 : 310006 |
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