月饼做”体检”-认准产品执行标准新版《月饼质量通则》

月饼做"体检"

本报讯 中秋佳节将至，月饼作为传统特色节日食品，质量安全备受关注。连日来，市市场监管局开展节前月饼专项检查，排查食品安全风险隐患，守护"中秋味"。

"新标准对企业的月饼生产有没有影响？""包装的标识标签改过没？""馅料添加量在产品标签上标注了吗？"……9月9日上午，市市场监管局执法人员走进震远同公司，一一查看生产车间、包装车间和成品仓库，重点检查月饼生产工艺和流程、储存条件、配料配方等。

今年4月1日，新版《月饼质量通则》开始实施，这意味着今年市场上的中秋月饼应执行新标准。

"目前，我市大部分月饼生产企业已经按照新的标准进行生产和标注。"市市场监管局食品生产安全监督管理处副处长李明财介绍，个别企业仍有部分旧版包装还未使用完毕，根据国家市场监管总局的通知，旧版包装可以延长使用到今年的10月1日。

在湖城一大型超市，一摞摞的月饼被摆在醒目位置，价格在几十元到几百元不等，最贵的不超过400元。月饼包装多用纸盒，极少数使用铁盒，包装"瘦身"明显。

执法人员查看了月饼专区的存放情况，仔细检查了月饼价格、包装、标识标签等。"在流通环节，我们重点检查月饼的储存条件、标签标识和销售过程中的质量保障等。"市市场监管局食品流通安全监督管理处副处长徐超说。

执法人员温馨提示：在购买月饼等食品时要选择正规渠道购买，注意查看月饼外包装是否完整、清洁，查看月饼的主要成分、生产许可证编号、生产日期和保质期、执行标准等信息，并根据实际需求进行消费，保留购物凭证。

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来源：湖州日报 06 综合新闻 |633 字 |2024-09-12 记者 李华

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