🥮 又到一年中秋时，你的月饼选对了吗？

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距中秋节还有一个多月的时间，可湛江的月饼已经开始上市啦！纵观全国的月饼市场，主要以广式月饼为主，其他还有京式、苏式、潮式月饼等。而湛江市场上最流行的就是蛋黄莲蓉、五仁火腿等品种的月饼。进入市场的月饼，应当符合国家行业标准对焙烤类月饼的质量要求，消费者在选购时应根据自己的喜好，选择各类特色的月饼。

• 标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。
• 认准啦梳理了该领域的部分相关标准，供参考辨别：

月饼国家标准

• GB/T 19855-2015  月饼

月饼地方标准

• DB1410/T 096—2019  乡宁空心月饼制作规范
• DB15/T 808-2014  内蒙古地方菜 丰镇月饼
• DB4408/T 3-2019  地理标志产品 吴川月饼
• DB45/T 1988-2019  地理标志产品 合浦大月饼

月饼团体标准

认准啦建议

• 标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。
• 可以通过识别产品标签执行标准是否为以上编号来确认是否是真正执行该标准的产品。
• 执行标准，对生产企业来说是一套生产经营的技术规则；对监管部门来说，是监督检测的依据；对于消费者来说，可以通过产品标签执行标准编号选择质量更高的产品。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。
• 高标准决定高质量，来认准啦，认准指标更先进的执行标准，严选质量更高的产品！

学习素材

🥮 又到一年中秋时，你的月饼选对了吗？

虽然离中秋节还有一个多月，但湛江的月饼市场已经悄悄热闹起来啦！放眼全国，广式月饼占据主流，此外还有京式、苏式、潮式等多种风味。在湛江，最受欢迎的莫过于蛋黄莲蓉和五仁火腿月饼了。

不过，面对琳琅满目的月饼，我们该如何选择呢？其实，进入市场的月饼都应符合国家行业标准对焙烤食品的质量要求。今天我们就来聊聊，怎样用“标准”的眼光，挑选到既安全又美味的好月饼。认准啦（renzhunla.com），用技术呵护全家！

🏷️ 一、看品牌：信任源于规范

首先建议大家选择大型企业或知名品牌生产的月饼。这些企业通常管理规范、生产条件优越、产品质量稳定，吃起来更放心。

相反，对于路边小作坊或摊点销售的月饼，则需格外谨慎。它们往往在露天环境下加工和销售，生产器具缺乏消毒，卫生条件难以保证，微生物指标容易超标。所以呀，坚持买知名厂家生产的品牌月饼才不会吃亏！

📑 二、读标签：信息就是保障

购买月饼时，一定要仔细查看产品标签。规范的标签应包含：

• 产品名称与净含量
• 详细配料表
• 生产日期与保质期
• 厂名、厂址
• 产品执行标准号

同时也要检查包装是否完整，并确认产品类型是否是自己想买的。这些都是判断月饼是否合规的基础哦！认准标准（renzhunla.com）选产品，美好生活新时尚！

👀 三、观外形：好月饼会“说话”

优质的月饼往往具备这些特征：

一般来说，新鲜优质的月饼皮薄不露馅，饼皮厚度均匀，整体色泽鲜亮、油润。切开之后，馅料饱满，果仁分布匀称，不空膛、不粘牙。这些都是好月饼的“颜值”担当！

👃 四、品味道：新鲜才是硬道理

最后一步当然就是品尝啦！但吃之前可以先闻一闻：是否有油脂腐败的味道？再看一看：是否存在焦糊或霉变？

月饼的口感应纯正，具备该品种应有的风味。新鲜的月饼口感绵软，香味浓郁；而陈旧劣质的月饼则会质地发干，风味欠佳。

标准决定质量，来认准啦（renzhunla.com）,认准标准，严选产品！

🌟 结语：用标准点亮美好生活

其实不止是月饼，我们生活中的很多产品都有相应的质量标准。了解这些标准、选择达标的产品，是对自己和家人最好的呵护。

希望大家今年中秋都能选到心仪的月饼，与家人共享团圆美味！也欢迎你在评论区分享你的选购心得～

素材来源于网络，认准啦(RenZhunLa.com)免费为执行先进标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。