奶茶里到底有没有奶？品质消费注重理性选择，认准技术标准编号更可靠

奶茶到底有没有奶？
30款样品实测结果来了！

🥤 今年7—9月，某地区消费者权益组织随机购买30杯热销奶茶，测完9项指标后发现：10款“0蛋白”，可能一滴奶都没有；热量最高≈6碗米饭；咖啡因最高≈3罐红牛。怎么选、怎么喝？一篇看懂！

工作人员以“普通顾客”身份下单，统一选正常糖、去冰、中杯，4小时内送检。测试指标共9项：能量、蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维、咖啡因、水分、菌落总数、大肠菌群。

🌟 星级结果
五星 9款　四星 16款　三星 5款

所有样品均符合基础卫生要求，但放置4小时后微生物普遍增长，建议尽快饮用。

国家标准规定：纯牛奶蛋白质≥2.9 g/100 g。如果一杯奶茶蛋白质为0，基本可以判断——没！放！奶！

⚠️ 结果速览

👉 想喝“真奶”怎么办？

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下单前看菜单是否标注“鲜牛奶”“生牛乳”，再瞄一眼营养成分表，蛋白质≥2.3 g/100 g才靠谱。

以500 g/杯计，30款能量区间795–3005 kJ。按二两米饭≈485 kJ换算：

想控制体重？记住两句话：

30款平均114 mg/杯，最高368 mg/杯。对比参考：

☕ 美式咖啡（中杯）≈200 mg ⚡ 红牛（250 mL）≈80 mg 👶 青少年每日上限=100 mg

📝 小贴士
孕妇、12岁以下儿童尽量避开；健康成人下午3点后少喝，以免晚上“数星星”。

① 看标签

优先选标注“鲜牛奶”“生牛乳”且蛋白质≥2.3 g/100 g；咖啡因高的最好有警示语。

② 控总量

每周≤2杯，小杯+少糖+去顶料；喝了奶茶就少吃主食，保持能量平衡。

③ 早饮用

出品后30分钟内喝完，4小时是微生物“分水岭”。带珍珠、芝士的更要快喝。

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