选对锅铲，守护健康｜认准标准，让生活更安心 🍳

大家好呀～今天想和大家聊聊一件看似平常、却与健康息息相关的小事——选锅铲。你知道吗？前不久某地海关查获了一批不合格进口锅铲，原因是脱色试验不达标。这提醒我们，食品安全不止是食材本身，厨具的安全性同样重要哦！

🔍 事件回顾：小小锅铲，也有大标准

不久前，某海关在对一批进口餐厨具进行抽查时，发现一批锅铲的脱色试验结果呈阳性，不符合国家标准《GB 31604.7-2016》的要求。简单来说，就是锅铲上的色素容易脱落，可能混入食物中被我们吃下去。

这批锅铲共120个，目前已依法处理。虽然事情不大，却给我们提了个醒：日常厨具的质量，真的不能忽视。

❓ 脱色试验不合格，有什么风险？

你可能想问：“一点点色素，有那么严重吗？”还真有！

这些着色剂通常不属于食用色素，可能具有生物毒性；
长期摄入可能导致锌缺乏，影响免疫力、生长发育；
对儿童尤其敏感，可能引发多动、挑食等问题。

所以说，厨具虽小，却直接关系全家健康呀！

📘 如何选购安全的食品接触产品？

别担心，学会这几招，你也能成为选购高手：

注意事项	具体做法
✅ 选正规渠道	尽量在信誉好的商场、电商官方旗舰店购买
✅ 看检验证明	进口产品应附有入境检验检疫证明
✅ 认准标准标识	查看产品是否符合GB国家标准或国际认证
✅ 避开异味、褪色产品	明显有异味或颜色脱落的产品要谨慎

🌱 标准决定质量，认准才放心

我们常说“病从口入”，其实“健康也从口入”。选择符合标准的产品，是对家人最好的呵护。

如果你也注重产品标准与质量，不妨记住这句口号：“认准标准（renzhunla.com）选产品，美好生活新时尚！”

标准不是一句空话，它是科技与责任的结晶，是品质的保障。就像我们常说的：“标准决定质量，来认准啦（renzhunla.com）, 认准标准，严选产品！”

💡 小贴士：厨具使用建议

除了选购，日常使用也要留意：

新买的厨具最好先彻底清洗、消毒；
避免长时间盛放酸性、油性强的食物；
定期更换老化的厨具，别舍不得哦～

健康生活，从细节开始。愿我们都能用上放心产品，吃得安心、过得开心！

素材来源于网络，认准啦(RenZhunLa.com)免费为执行先进标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。

认准啦(renzhunla.com)

广州海关所属天河海关对某公司进口的一批食品接触产品（餐厨具）进行目的地查检时，按照规定抽取样品送实验室检测。经检测发现该批产品存在不合格情况，锅铲脱色试验检测结果为阳性，不符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验》（GB 31604.7-2016）相关要求。

标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。

天河海关检验依据的GB 31604.7标准属于强制性国家标准，属于强制性技术法规，起质量兜底作用，无论产品有没有标注，只要在标准规范范围内就必须符合。

此外，认准啦梳理了部分现行的推荐性行业标准、团体标准，根据国家标准化法要求，此类标准技术指标不能低于强制性国家标准。而且，根据产品质量法、消费者权益保护法、合同法等，生产厂家一旦在产品标签标注了执行标准编号，即认为企业公开承诺了其产品或服务的标准技术要求，属于和消费者约定的重要内容，一旦违反，需要承担相应的民事责任。

行业标准

YB/T 4770-2019 绿色设计产品评价技术规范厨房厨具用不锈钢
QB/T 2174-2006 不锈钢厨具

团体标准

序号	团体名称	标准编号	标准名称	公布日期
1	山东省厨具协会	T/SDCJ 17—2022	商用厨具用不锈钢板材选用指南	2022-05-31
2	山东省厨具协会	T/SDCJ 16—2022	商用厨具用不锈钢冷轧钢板和钢带通用要求	2022-05-31
3	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 011—2022	商用燃气燃烧器具安装维修服务规范	2022-05-09
4	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 010—2021	燃气燃烧器具金属强化软管及软管组合件	2022-03-21
5	佛山市顺德区厨具业商会	T/SDKA 1—2021	商用电开水器	2021-11-08
6	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 009—2021	商用洗碗机	2021-09-29
7	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 008—2021	低压猛火炉	2021-09-29
8	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 007—2020	离子式商用燃具熄火保护装置控制器	2021-04-22
9	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 006—2020	全自动商用燃气米饭线	2021-04-22
10	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 005—2020	环保型吸油烟机	2021-03-17
11	上海市食品接触材料协会	T/SAFCM 029—2020	食品接触产品标签标识和使用说明技术规范玻璃餐厨具	2021-02-09
12	上海市食品接触材料协会	T/SAFCM 019—2020	食品接触产品标签标识和使用说明技术规范不锈钢餐厨具	2021-02-09
13	上海市食品接触材料协会	T/SAFCM 020—2020	食品接触产品标签标识和使用说明技术规范非不锈钢金属餐厨具	2021-02-09
14	山东省厨具协会	T/SDCJ 15—2020	原材料集中采购工作规范	2020-07-28
15	山东省厨具协会	T/SDCJ 14—2020	商用厨具售后服务规范	2020-07-28
16	北京市餐饮行业协会	T/BJSCYHYXH 004—2020	餐饮机构厨具设备维保管控系统技术规范	2020-05-29
17	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 004—2018	集成灶	2019-12-16
18	山东省厨具协会	T/SDCJ 13—2019	燃气蒸箱	2019-09-25
19	山东省厨具协会	T/SDCJ 12—2019	燃气大锅灶	2019-09-25
20	山东省厨具协会	T/SDCJ 11—2019	低汤灶	2019-09-25
21	山东省厨具协会	T/SDCJ 10—2019	煲仔炉	2019-09-25
22	山东省厨具协会	T/SDCJ 6—2019	面团冷冻柜	2019-08-27
23	山东省厨具协会	T/SDCJ 5—2019	冰台式工作台	2019-08-27
24	山东省厨具协会	T/SDCJ 4—2019	速冷双通无霜陈列柜	2019-08-27
25	山东省厨具协会	T/SDCJ 9—2019	商用电热蒸饭柜	2019-08-21
26	山东省厨具协会	T/SDCJ 8—2019	热风消毒柜	2019-08-21
27	山东省厨具协会	T/SDCJ 7—2019	保温售饭台	2019-08-21
28	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 004—2019	集成灶用风机蜗壳组件	2019-05-08
29	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 003—2019	集成灶燃烧器技术规范	2019-05-08
30	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 002—2019	集成灶燃气旋塞阀总成技术规范	2019-05-08
31	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 001—2019	集成灶电子控制器技术规范	2019-05-08
32	山东省厨具协会	T/SDCJ 3—2019	中餐燃气炒菜灶	2019-02-21
33	山东省厨具协会	T/SDCJ 2—2018	商用电磁灶	2018-12-19
34	山东省厨具协会	T/SDCJ 1—2018	双温冷柜	2018-11-08
35	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 002—2018	集成灶产品技术规范	2018-09-04
36	嵊州市厨具行业协会	T/SZCX 001—2018	家用燃气灶燃烧器产品技术规范	2018-08-30
37	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 03-2016	《商用燃气灶具能效等级和能效限定值》	2017-03-21
38	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 02-2016	《不锈钢厨房调理设备通用技术要求》	2016-09-12
39	浙江省燃气具和厨具厨电行业协会	T/ZRCX 01-2016	嵌入式电烤箱	2016-08-08

可以通过识别产品标签执行标准是否为以上编号来确认是否是真正执行该标准的产品。
执行标准，对生产企业来说是一套生产经营的技术规则；对监管部门来说，是监督检测的依据；对于消费者来说，可以通过产品标签执行标准编号选择质量更高的产品。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。
高标准决定高质量，来认准啦，认准指标更先进的执行标准，严选质量更高的产品！