仿瓷餐具、不锈钢餐具怎么选，选择餐具，认准产品标签执行标准更可靠

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建议优先选择知名品牌的仿瓷餐具，避免购买没有清晰标注产品名称、商标、执行标准编号等标签标识的“三无”产品。

标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。
认准啦梳理了部分餐具相关标准信息，供参考辨别：

国家标准

行业标准

地方标准

团体标准

序号	团体名称	标准编号	标准名称	公布日期	详细
1	江门市质量检验协会	T/JMZJXH 002—2022	木餐具	2022-10-20	详细
2	中国包装联合会	T/CPF 0035—2022	质量分级及“领跑者”评价要求纸浆模塑餐具	2022-09-08	详细
3	河北省食品包装行业协会	T/HBFPIA 006—2022	餐具包	2022-06-23	详细
4	中国质量检验协会	T/CAQI 209—2021	餐具和炊具存放器具健康防护要求	2022-05-06	详细
5	广州开发区检验检测联盟	T/GITU 013—2021	餐具洗涤剂及清洗后餐具表面氯酸盐、高氯酸盐含量测定液相色谱-串联质谱法	2021-06-25	详细
6	上海市食品接触材料协会	T/SAFCM 013—2020	食品接触产品标签标识和使用说明技术规范密胺塑料餐具	2021-02-09	详细
7	上海市食品接触材料协会	T/SAFCM 024—2020	食品接触产品标签标识和使用说明技术规范纸餐具	2021-02-09	详细
8	广东省质量检验协会	T/GDAQI 043—2020	密胺塑料餐具产品标签标识技术规范	2020-12-24	详细
9	浙江省品牌建设联合会	T/ZZB 1613—2020	不锈钢餐具餐刀	2020-07-03	详细
10	中关村汇智抗菌新材料产业技术创新联盟	T/CIAA 007—2020	抗菌塑料餐具	2020-06-19	详细
11	广东省质量检验协会	T/GDAQI 032—2020	餐具洗涤剂中姜酚和姜烯酚的测定高效液相色谱串联质谱法	2020-04-23	详细
12	广东省质量检验协会	T/GDAQI 031—2020	餐具洗涤剂中α-生育酚醋酸酯的测定高效液相色谱法	2020-04-23	详细
13	广东省质量检验协会	T/GDAQI 023—2020	浓缩手洗餐具用洗涤剂	2020-04-23	详细
14	广东省打假协会	T/GAA 101—2020	食品接触用银质餐具	2020-02-18	详细
15	山东省五金与衡器行业协会	T/SDWJ 001—2019	高档不锈钢餐具	2019-10-10	详细
16	广东省机械工程学会	T/GDMES 0003—2019	可降解环保餐具自动化生产线	2019-07-04	详细
17	广东省企业创新发展协会	T/GDID 2002—2018	一次性餐具包	2018-12-10	详细
18	中国检验检测学会	T/CSIQ 78004—2018	餐具洗涤剂中三氯生和三氯卡班的测定　液相色谱法	2018-11-21	详细
19	中国检验检测学会	T/CSIQ 78003—2018	餐具洗涤剂中氯乙酸的测定　液相色谱法	2018-11-21	详细
20	中国检验检测学会	T/CSIQ 78002—2018	餐具洗涤剂中合成着色剂的测定液相色谱法	2018-11-21	详细
21	浙江省品牌建设联合会	T/ZZB 0291—2017	植物纤维模塑型餐具	2018-01-09	详细

认准啦建议

标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。
可以通过识别产品标签执行标准是否为以上编号来确认是否是真正执行该标准的产品。
执行标准，对生产企业来说是一套生产经营的技术规则；对监管部门来说，是监督检测的依据；对于消费者来说，可以通过产品标签执行标准编号选择质量更高的产品。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。
高标准决定高质量，来认准啦，认准指标更先进的执行标准，严选质量更高的产品！

学习素材

素材来源: 闽南日报/2022-11-02/ 第11版面/消费

仿瓷餐具好用但要选对用对

闽南日报/2022-11-02/ 第11版面/消费

现如今，餐具的材质愈加丰富，陶瓷、不锈钢、木、玻璃等材质已为人们所熟悉，仿瓷餐具也受到部分市民的青睐。不过，部分仿瓷餐具被检出三聚氰胺迁移量不合格，引发市民的担心。那么，仿瓷餐具到底能不能用？怎样才能买到安全的仿瓷餐具呢？

仿瓷餐具，又叫密胺餐具，是指由三聚氰胺和甲醛聚合加工，经模压成型制得的餐饮具。据统计，中国每年出口仿瓷餐具价值超过10亿美元，占世界80%的市场份额。

在市区大润发、永辉等商超以及淘宝、京东等线上平台，仿瓷餐具琳琅满目，从勺子、筷子到餐盘饭碗，涉及到厨房用品的方方面面。线下商超销售的仿瓷餐具品牌主要为五和、扬格等，更多面向家庭，以印有小猪、独角兽、小熊猫等卡通图案的儿童餐具为主。线上销售的品牌更多，有苏宁宜品、祥源美、源山创等，风格也更多样，有北欧、日式、地中海等，满足酒店、餐厅、家庭等不同场所需求。

“仿瓷餐具的质感与陶瓷相近，且具有性价比高、坚固不易碎、轻便好看、容易清洗等优点，很多家长将其作为儿童餐具。”永辉超市（万达店）工作人员陈女士介绍。不过，仿瓷餐具的使用条件较为严格，不能放入微波炉、烤箱使用，也不建议长时间蒸煮。此外，仿瓷餐具也会过期，有些产品会注明贮存期、储存年限等，未注明的产品使用寿命一般是三年。使用过程中餐具一旦出现开裂等明显破损、变色、变形等现象，要立即停止使用。

三招选出合格仿瓷餐具

近年来，不时有仿瓷餐具被检出三聚氰胺迁移量不合格的消息传出，仿瓷餐具的安全性到底如何呢？从近一年多个监管部门的抽检结果来看，目前市场上正规渠道销售的仿瓷餐具（密胺产品）总体质量较好，引发担忧和质疑的均为不合格产品。因此，市场监管总局质量监督司提醒消费者，购买仿瓷餐具时应从购买渠道、质感、外观方面进行挑选。

购买渠道方面，消费者应前往正规商场、超市，建议优先选择知名品牌的仿瓷餐具，避免购买没有清晰标注产品名称、商标、执行标准编号等标签标识的“三无”产品。

质感方面，越接近瓷的越好，越接近塑料的越差。好的质感应像陶瓷般光滑反光，手感也偏沉；劣质的产品有少量小泡、泛白、浅度裂纹等。

外观方面，要尽量选择表面光洁、白色或浅色，且内部无图案的餐具，特别是供婴幼儿使用的餐具，不要选用餐具内部印有颜色鲜艳图案的产品。业内人士解释，有花色的产品往往生产工艺更加复杂，产品也有更多的不确定性，可能对使用者的健康产生影响。

密胺制品属于国家生产许可证发证产品，选购时除了认准“QS”标识，还应正确区分MF（密胺树脂）和UF（脲醛树脂）标识。带有MF标识的产品，可作为餐具使用。带有UF标识的产品，不能盛放直接入口的食品。

■本报记者林露

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